Receta Galletas de Navidad
ngredientes:
- 300 gr. de harina.
- 300 gr. de azúcar.
- 175 gramos de mantequilla.
- 2 Yemas y 1 clara.
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 Pizca de sal.
Procedimiento:
Deben batir la mantequilla hasta punto de crema, poco a poco añadir los otros ingredientes, mezclando muy bien para que la masa quede suave.
Refrigerar durante 2 horas.
En una superficie limpia y enharinada, extiendan la masa con un uslero, luego, con un molde de figuritas navideñas,corten las galletas.
Coloquen las galletas separadas en una bandeja engrasada y metan al horno por 10 a 12 minutos
Para poder decorarlas deben estar frias, pueden agregar ralladura de chocolate, glaseado, etc.
Glaseado:
Batir los ingredientes con seis cucharadas de agua, durante 10 minutos a baja velocidad, luego bata nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la mezcla quede este a punto de nieve.
Coloque la mezcla en porciones separadas para ponerle colores diferentes, aplique el glaseado a las galletas con una espátula, y con la boquilla déle el toque final haciéndole detalles o adornos en colores diferentes al de la base de la galleta.
Después de adornadas, acomódelas en una bandeja y están listas para comer.
RECUERDEN QUE EL INGREDIENTE PRINCIPAL ES EL AMOR
FELIZ NAVIDAD
- 300 gr. de harina.
- 300 gr. de azúcar.
- 175 gramos de mantequilla.
- 2 Yemas y 1 clara.
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 Pizca de sal.
Procedimiento:
Deben batir la mantequilla hasta punto de crema, poco a poco añadir los otros ingredientes, mezclando muy bien para que la masa quede suave.
Refrigerar durante 2 horas.
En una superficie limpia y enharinada, extiendan la masa con un uslero, luego, con un molde de figuritas navideñas,corten las galletas.
Coloquen las galletas separadas en una bandeja engrasada y metan al horno por 10 a 12 minutos
Para poder decorarlas deben estar frias, pueden agregar ralladura de chocolate, glaseado, etc.
Glaseado:
Batir los ingredientes con seis cucharadas de agua, durante 10 minutos a baja velocidad, luego bata nuevamente otros 10 minutos a alta velocidad para que la mezcla quede este a punto de nieve.
Coloque la mezcla en porciones separadas para ponerle colores diferentes, aplique el glaseado a las galletas con una espátula, y con la boquilla déle el toque final haciéndole detalles o adornos en colores diferentes al de la base de la galleta.
Después de adornadas, acomódelas en una bandeja y están listas para comer.
RECUERDEN QUE EL INGREDIENTE PRINCIPAL ES EL AMOR
FELIZ NAVIDAD
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